Måndagsmiddag

Har just förberett kvällens middag, bestående av Fläskfilé med potatismos.


Ingredienser

400 gram fläskfilé i skivor 

 salt och peppar 

2 dl vatten 

4 msk soja 

4 klyfta finhackad vitlök 

2 st röd paprika i bitar 

2 st grön paprika i bitar 

200 gram minimajs (8 st) 

4 dl potatismos

1 dl finhackad persilja 


Instruktioner

Halstra fläskfiléerna i torr panna, salta och peppra. Ta upp dem och håll varma, slå en dl vatten och två matskedar soja i stekpannan, sänk värmen och låt grönsakerna bräsera i 3-4 minuter. Häll grönsakerna över filéerna, servera med fyra dl färdigt potatismos, som gjorts grönprickig med persiljan.

Enkelt och gott!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0